Gnocchi di patate con ragù al balsamico
Facile
60 minuti
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Ricetta tipica della cucina italiana, gli gnocchi di patate al ragù sono un classico primo piatto facile e gustoso.
A noi piacciono con un tocco di aceto balsamico di Modena IGP Etichetta Nera, che con suo il profumo intenso e dolce, invecchiato tre anni in botti di rovere, dona ancora più ricchezza e armonia al sapore intenso del ragù.
Ingredienti
Patate
250 gr.
Farina
75 gr.
Uovo intero
1
Sale
q.b.
Procedimento
Fai bollire le patate, schiacciale, aggiungi farina e uovo e impasta bene tutto.
Forma delle strisce, tagliale a pezzetti e cuoci i tuoi gnocchetti in acqua salata.
Quando sono cotti scolali e saltali in padella con ragù e glassa all'aceto balsamico di Modena IGP.
