Glassa all'aceto balsamico di Modena IGP

Tutto il gusto e la qualità dell’Aceto Balsamico di Modena IGP disponibile in una glassa versatile che saprà stupirvi in ogni abbinamento. Una ricetta semplice per avere un ingrediente già pronto da utilizzare in una cucina moderna ed attenta ai nuovi tempi legati alla consumazione di street food, nuovi poke creativi e sulla cucina classica come decorativo.
Glassa gradevole, dolce e leggermente acidula corpo pieno, moderata acidità con aroma di mosto cotto.
È ideale per decorare e arricchire pizza, hamburger, grigliate di carne e pesce, omelette, e per arricchire il sapore di bolliti di carne e verdure.